Conheça curiosidades sobre as canções natalinas

Roma - Não era exatamente uma canção para a atmosfera natalina como se espera, quando "I'll be home for Christmas" ficou famosa no mundo todo na voz de Bing Crosby.

Ninguém havia percebido nela um sucesso quando foi escrita em 1943 por Kimball Gannon. A música fala de um soldado norte-americano que, durante a Segunda Guerra Mundial, escreve uma carta melancólica a sua família que estava longe durante as festas importantes do ano.

"A sorte de Gannon é que ele foi jogar golfe com Bing Crosby, que gravou a canção no lado B da música mais vendida de de todos os tempos "White Christmas", explica Joseph Burns, da Universidade Southeastern Louisiana. Ele é autor de uma pesquisa sobre as origens das canções de Natal e que revelou algumas curiosidades sobre os clássicos.

Segundo ele, a música que ninguém acreditava "vendeu 50 milhões de cópias no mundo".

Burns elenca outras histórias interessantes sobre os símbolos musicais do Natal. "O trecho "in God rest ye merry, Gentlemen", citado na ópera "Cantos de Natal", de Charles Dickens, não era muito alegre", diz o especialista. De acordo com sua pesquisa, a palavra "merry" significa "forte" e "rest" era "fazer".

"Assim, o título se traduz como "Deus lhe dê a força, senhor" e não "Deus te faça feliz ou alegre", como ficou repetido sucessivamente porque isso se referia aos guardiões que precisavam manter a cidade iluminada durante o período das festas", desenvolve Burns.

Também "Jingle Bells", escrita em 1857 por James Pierpoint e interpretada por cantores do calibre de Frank Sinatra, Louis Armstrong e os Beatles não foi criada para o nascimento de Jesus, mas para a festa do Dia de Ação de Graças. A "Do you hear what I hear" não era natalina. O clássico gravado em 1962 por Noel Regney e Gloria Shayne Naker se referia "ao barulho das bombas e o canto era um hino de paz escrito durante a crise militar em Cuba".

"Podemos cantar "We three Kings", mas devemos saber que no Evangelho de Mateus não há referência ao número de reis magos. Os magos, astrônomos vindos do Oriente, chegaram da Pérsia, onde fica o Iraque atualmente. Os nomes Gaspar, Melchior e Bartolomeu apareceram pela primeira vez no século 6, em um manuscrito grego", explica o professor.

E, antes de 1875, o Papai Noel não entrava nas casas passando pela chaminé para deixar os presentes para as crianças, mas voava sobre os bosques. Isso porque "as músicas o descreviam dessa maneira na época". A mudança no comportamento ocorreu apenas em 1953, com o canto tradicional dos Estados Unidos "Up on the house top", escrito por Benjamin Hanbly. Com ela, o bom velhinho passou para o imaginário popular da maneira que conhecemos hoje.

Chegando à atualidade, porque o pequeno esquilo Alvin - do filme Alvin e os Esquilos - quer colocar a palavra bambolê no canto de Natal? "Simplesmente porque essa canção foi escrita em 1958 e o brinquedo mais pedido naquele ano foi o bambolê", finaliza Burns. (ANSA)

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Incêndio em Bolonha prejudica circulação de trens

Roma - Um incêndio doloso na estação de Bolonha prejudicou a circulação de trens por todo a Itália nesta terça-feira (23). O fogo atingiu o sistema de gestão e controle de tráfico do local, afetando assim todas as linhas ferroviárias que circulam pelo país.

Na estação de Santa Maria Novella, em Florença, o incêndio causou atrasos de 30 a 60 minutos nos trens de alta velocidade que vêm de Milão.

A Polícia local e a Divisão de Investigação Geral e Operações Especiais (Digos, na sigla em italiano) não têm dúvidas do ato de vandalismo, mas ainda não identificaram quem poderia ter feito isso. Uma pichação com a frase "No Tav" foi encontrada e se refere à implantação do Trem de Alta Velocidade na região.

Para o ministro dos Transportes e de Infraestrutura, Maurizio Lupi, o fato se trata "de mais um ato terrorista contra o Tav". Porém, ele afirmou que "isso não nos parará na estrada para inovar e mudar a Itália".

Já o primeiro-ministro, Matteo Renzi, deu uma entrevista à RTL sobre o ocorrido. "Quero tranquilizar todos os italianos que não vamos revogar palavras do passado. Está ocorrendo uma operação de sabotagem e vamos verificar o que aconteceu", disse o premier. (ANSA)

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Terremoto, la terra trema ancora in Toscana: dopo il Chianti l'Aretino

Una crepa in una casa di San Casciano Val di Pesa (Firenze), epicentro dello sciame sismico in atto da ieri in Toscana, 20 dicembre 2014. ANSA/ MAURIZIO DEGL'INNOCENTI © ANSA

Scuole chiuse, per precauzione, lunedì a Sansepolcro (Arezzo) dopo la scossa di terremoto delle 16,50. La decisione è stata presa dal sindaco Daniela Frullani che ha anche predisposto l'annullamento del concerto di Natale in programma in serata nella chiesa di San Francesco. La situazione viene costantemente monitorata dai tecnici della protezione civile e dai vigili del fuoco. Riaprono invece scuole e edifici pubblici in tutti i comuni del Chianti.

Era stata una domenica relativamente tranquilla nel Chianti fiorentino dopo che negli ultimi due giorni la terra ha tremato quasi senza discontinuità. Alle 18.02 una scossa di 3.0 ha fatto tornare un po' di paura tra la popolazione. Circa un'ora prima la terra aveva scosso anche un'altra parte della Toscana: un sisma di 3.6 è stato registrato tra le province Arezzo e Perugia. Nessun danno alle persone anche se qualcuno si è precipitato per strada. Qualche cornicione si è staccato e alcuni comignoli sono risultati pericolanti. I vigili del fuoco hanno avviato una serie di verifiche in particolare a Sansepolcro, Monterchi e Anghiari, i comuni più vicini all'epicentro. Per precauzione il sindaco di Sansepolcro, Daniela Frullanti, ha disposto per domani la chiusura delle scuole e annullato il concerto di Natale in programma questa sera nella chiesa di San Francesco. I due fenomeni, secondo gli esperti, non sono comunque collegati tra loro. Anche nell'Aretino la scossa più forte era stata anticipata e seguita da alcune di minore intensità, tra 2 e 2.6. La domenica nel Chianti era stata particolare anche per i tanti fedeli che abitualmente si recano alla messa. I sindaci, in molti casi, avevano chiuso sia gli edifici pubblici sia le chiese. Così i sacerdoti si sono attrezzati, aiutati da una giornata fresca ma soleggiata, per celebrare le messe all'aperto. 

E all'aperto hanno dovuto dire 'sì' due trentenni Flavio e Louise, che si sono sposati stamani in piazza Matteotti a Tavarnelle, uno dei comuni dove si sono avvertite con maggior forza le scosse dei giorni scorsi. Lei, incinta di sette mesi, è olandese, lui brasiliano, entrambi vivono da molti anni a San Casciano Val di Pesa. Hanno detto sì davanti all'assessore ai lavori pubblici e protezione civile di San Casciano, Roberto Ciappi, presente anche il sindaco di Tavarnelle David Baroncelli il quale ha sottolineato come "il matrimonio è un'occasione per non rinunciare alla normalità", anche nella situazione eccezionale provocata dal terremoto. Proprio per tranquillizzare la popolazione il sindaco di Greve in Chianti, Paolo Sottani, ha invitato due esperti sismologi a parlare alla popolazione, a spiegare che lo sciame sismico che ha seguito le scosse più forti, delle notte tra giovedì e venerdì (3.5) e quella di 4.1 registrata venerdì mattina, rientrano nella normalità. Domani tutti gli uffici pubblici dei diversi comuni del Chianti, così come le scuole, riapriranno. La decisione è stata presa nel corso di una riunione della protezione civile che si è tenuta nel tardo pomeriggio. A Greve resterà aperta anche per la notte una struttura per l'accoglienza di chi ancora dovesse aver paura a rientrare nelle proprie abitazioni. La notte scorsa in pochi l'avevano utilizzata.

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Homem escala Basílica de São Pedro para protestar contra governo italiano

Da AP/g1.globo.com - Um empresário italiano subiu na noite deste domingo (21) no teto da entrada da Basília de São Pedro, no Vaticano, para protestar contra reformas do governo na lei de serviços que deve aumentar a concorrência.

Esta é a quinta vez que o empresário Marcello di Finizio invade o Vaticano. Ele falou à agência Associated Press que escolheu o local porque era mais visível do que na cúpula, onde escalou nas outras quatro vezes.

O empresário disse que ficaria no teto da entrada até que as autoridades italianas aceitam recebê-lo. “Se alguém tentar impedir a minha ação, tudo terminará em tragédia”, disse Di Finizio. “A verdade é que não tenho nenhuma segurança. Se me tocam ou tentam me pegar eu vou cair”, afirmou.

Ele disse estar sem água, alimentos ou cobertores.

Di Finizio disse que começou a perder seu negócio na cidade de Trieste devido às reformas do governo italiano, que pretendem adaptar o país às normas europeias e deixar o setor de serviços mais competitivo.

Pela quinta vez, o empresário Marcello di Finizio sobe na Basílica de São Pedro, no Vaticano (Foto: AP Foto/Alessandra Tarantino)

Por terremotos, pessoas dormem ao ar livre na Toscana

Roma - Centenas de italianos optaram por passar a noite fora de casa por causa dos frequentes terremotos que atingem a região da Toscana desde a quinta-feira (18).

Alguns passaram à noite deste sábado (20) em carros ou em acampamentos, enquanto outros contaram que dormiram vestidos prontos para sair a qualquer momento. Cerca de 200 pessoas foram até as estruturas criadas pela prefeitura em centros esportivos da região.

Nesta madrugada, foram registradas algumas tréguas nos tremores. Porém, na manhã de hoje já foram sentidos terremotos de 3,5 graus a 5,07 graus de intensidade. Análises da Defesa Civil e do Corpo de Bombeiros mostraram que algumas igrejas históricas da Toscana estão sofrendo pequenos abalos na estrutura, como rachaduras nos tetos e espaços entre o chão e as paredes. Mas, nenhum dano grave foi encontrado até o momento. (ANSA)

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Expo:anche Salame made Sicily all'evento

Salerno - Il Salame di Sant'Angelo si prepara al "grande passo": uno dei più conosciuti ed apprezzati prodotti tipici agroalimentari siciliani, infatti, parteciperà ad Expo 2015. L'annuncio lo ha dato il sindaco del comune del Messinese, Basilio Caruso, a margine dell'inaugurazione della "21° Fiera regionale del Salame di Sant'Angelo e dei prodotti tipici agroalimentari siciliani" che si chiuderà domani, domenica 21 dicembre.

"Il comune - ha detto Caruso - ha già aderito alla manifestazione di interesse nell'ambito del Cluster bio-Mediterraneo gestito dall'assessorato alle Risorse Agricole.

Saremo presenti a questa vetrina internazionale per promuovere le nostre specialità e il nostro territorio ricco di tradizione e natura".

La partecipazione del Salame di Sant'Angelo ad Expo, dunque, come punto di partenza per una nuova strategia di promozione e valorizzazione del territorio.

"Expo è un appuntamento importantissimo al quale non potevamo mancare - ha detto Tindaro Germanelli, vicesindaco e assessore comunale allo Sviluppo economico - il salame di Sant'Angelo è l'unico insaccato in Sicilia ad avere il riconoscimento IGP, è conosciuto e apprezzato a livello internazionale. Sarà un occasione per farci conoscere e allargare la commercializzazione e la vendita del nostro prodotto d'eccellenza".

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Expo 2015: a Genova anteprima Euroflora

Genova - L'assemblea dei soci di Fiera di Genova sta lavorando per organizzare in concomitanza con Expo 2015 una anteprima di Euroflora, la rassegna dedicata al florovivaismo che si terrà alla Fiera di Genova nel 2016. L'idea è in fase di realizzazione grazie alla collaborazione tra Fiera, Comune e mondo della floricoltura ligure. Sarà un evento che a fine maggio si snoderà tra i Palazzi dei Rolli e nel cuore della città, un trailer della manifestazione che festeggerà nel 2016 il cinquantenario.

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Expo, le Langhe pronte per Esposizione

Il territorio patrimonio dell'Unesco si prepara all'evento mondiale

Torino -  Il territorio della Langhe piemontesi, riconosciuto Patrimonio Universale Unesco, si prepara in funzione dell'Expo di Milano 2015. Riunione operativa a Dogliani per una riflessione collettiva sulle diverse iniziative possibili in funzione dell'Esposizione. Secondo il direttore dell'Atl Alba Bra Langhe e Roero, Mauro Carbone, Expo creerà un flusso turistico aggiuntivo legato in particolare alla "cultura del vino". Le Langhe sono pronte a offrire tour personalizzati tra cantine e vigne.(ANSA).

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Tiramisu

A história do Tiramisu

Quando abriu como Portas Pará a Praça Giannino Ancilotto, não Começo de 1800, o Alle Beccherie funcionava Como abatedouro e hospedaria Pará negociantes de carne de boi e de cavalo no Ponto Central de Treviso - a cerca de 40 quilómetros Ao norte de Veneza. Da cozinha of this Que É Hoje o restaurante Mais Antigo da Cidade, LOCALIZADO na vizinhança Cercada POR muros de Mais de 500 anos, Pratos saíam Pará reabastecer como Energias DOS negociantes. Entre enguias, OS savoiardi, delicadas bolachas Medievais batizadas com o sobrenome da Família Italiana verdadeira Savoia e conhecidas no Brasil Como "Biscoitos champanhe". Os savoiardi São a alma de um doce formidável, o tiramisu, Apreciado mundialmente. A hipótese Mais provável E Que tenha surgido na cozinha fazer Alle Beccherie.

Embora a POSSA ter Nascido nessa Casa Antiga originais Receita, a Composição Que Leva ovos, café, chocolate, Açúcar e queijo Não É Centenária. Pelo Contrário. Para Chegar uma fórmula definitiva, a proprietaria do restaurante, Alba Campeol, e Seu confeiteiro, Roberto Linguanotto, começaram atestar Misturas nenhum dos FIM Anos 1960. A Academia Italiana de Culinária registrou oficialmente o tiramisu em 1972, a dos Partir Experimentos. Antes dados Dessa Garante, Teresa Perissinotto, Diretora do Escritório da Entidade local, Não Há Rastros de nada parecido com a Receita. O Desejo de Alba e Linguanotto era CRIAR Uma sobremesa that unisse Ingredientes caseiros Ao traje Velho locais de Levantar o ânimo de Quem Precisa com Sugestões Energéticas. Entre OS Habitantes de Treviso, E praxe SERVIR algo calórico No Meio da manhã e No Meio da tarde a Crianças, Maes amamentação em, Idosos e convalescentes. "Quando acabava de amamentar, minha sogra aparecia No Quarto com hum biscoito embebido no café, Uma xícara de chocolate e de hum Pedaço dequeijo Pará eu comer", Diz Alba, Hoje com 81 ano e dona fazer Beccherie desde 1939. "Aprendi ASSIM Que um comida E UMA Demonstração de Afeto. Por ISSO, digo Que o tiramisu Nasceu de Uma boa dose de de carinho. "

Aos 59 anos, Linguanotto Atua Como confeiteiro Independente. Para Chegar à Receita final, Alba pensou nenhum biscoito embebido no café, não Servido de chocolate nsa Tais lanchinhos, e juntou-os a página Outros Hábitos - entre enguias, o de comer panetone com Uma Camada de mascarpone, um version Trevisana fazer pão com manteiga. Veio Dai a ideia de hum Pavê. Para Que NÃO ficasse limitado Ao Natal, o panetone foi substituído POR pão de ló. A massa, não entanto, absorvia café Demais. Por FIM, Alba optou Pelos savoiardi. Numa Tentativa de entremear como Camadas com algo cremoso, TestOU o chantili, mas o Excesso de Gordura, SEGUNDO ELA, "deixava o doce pesado". Em SEGUIDA, experimentou o mascarpone, sem Sucesso. A Solução Veio da Tradição: misturar o queijo Ao el sbàtudìn, Uma especie de gemada com Menos Açúcar, also típica de Treviso. ASSIM surgiu o doce, Chamado inicialmente de Tiramesu, Que em Tradução: Livre Significa "erga-me, de-me Energia".

Hoje, existem muitos Variações EM RESTAURANTES, estrelados OS inclusivas. Há chefs Que incluem licor, misturam zabaione (creme de Gemas, a Açúcar e Vinho Marsala) AO queijo e copinhos servem EM. Mas um version E originais redonda e vendida em Fatias Bem macias. Encontra-se between como atrações fazer Alle Beccherie, Que integra o circuito dos Restaurantes Históricos da Itália (e ESTÁ Entre OS Recomendados cabelo chefe americano Mario Batali, Personalidade midiática e dono do Del Posto, Quatro-Estrelas cabelo Diário The New York Times). Alba NÃO se importa com quanto Interpretações. Confessa Que o tiramisu "fazer dia SEGUINTE" e Mais saboroso, EO Grande Segredo E molhar OS Biscoitos num café do tipo "tinta". COZINHAR, Como Ela Ensina, e Um ato de Afeto. Nao de polêmica.

Receita de Alba Campeol e Roberto Linguanotto, faça restaurante Alle Beccherie

Ingredientes

6 Gemas de ovo

250 GRAMAS de Açúcar

500 GRAMAS de mascarpone

250 mililitros de expresso ou Café coado amargo Bem Forte

30 Biscoitos Champanhe

Cacau em Pó Pará polvilhar

Modo de preparar

Prepare o café, Deixe esfriar e reserve. Bata como Gemas com a Ajuda da BATEDEIRA, acrescentado o Açúcar na forma de chuva ATÉ Obter Uma espuma densa. Desligue a Uma espátula BATEDEIRA Com, acrescente o mascarpone Batendo delicadamente ATÉ Obter hum creme Macio e uniforme. Molhe hum hum uma OS Biscoitos sem Ambiente Temperatura em café, mas sem encharcá-los. Coloque Uma Camada de quinze Biscoitos em Uma travessa redonda (sim, o tiramisu originais E Redondo) e cubra com o creme. Disponha o Restante dos Biscoitos e Novamente cubra com o creme Para arrematar. Em SEGUIDA, coloque na geladeira e Deixe POR Pelo Menos Uma hora. Na hora de SERVIR, com Polvilhe o de chocolate amargo.

Assista ao vídeo, em italiano, com o confeiteiro Roberto Linguanotto que Faz Como Receita com Quantidade Paragrafo 12 Pessoas:

http://vejasp.abril.com.br

Rita Pavone- Bianco Natale

Youtube

Papa Francisco inaugura presépio e árvore de Natal

 

O papa Francisco inaugurou nesta sexta-feira (19) a árvore de Natal e o presépio do Vaticano. A tradicional árvore de Natal deste ano é originária da região da Calábria, na Itália. O pinheiro possui 25,5 metros de altura e 10 metros de largura. Já o presépio, que a cada ano é montado por um artista, dessa vez veio da Fundação Arena, da província de Verona. As peças são fabricadas em terracota, sobre uma superfície de 24 metros por 12 de altura e 8 de largura. O presidente do Governatorato, o cardeal Giuseppe Bertello, participou da cerimônia, agradecendo as duas regiões em nome do Papa.

    Além das duas obras, foi inaugurada também, com o clique em um iPad, a nova iluminação da Basílica de São Pedro, na fachada e na cúpula, com 315 pontos de luzes LED - o que permite uma economia de 70% de energia.

    Segundo o cardeal-arcebispo de Aparecida e presidente da Conferência Nacional dos Bispos do Brasil (CNBB), dom Raymundo Damasceno, o presépio "é uma tradição antiga, que começou na época de São Francisco de Assis, e é mantida em quase todos os países católicos".

    Para o catolicismo, explica Damasceno, "a árvore representa a paz, a prosperidade e a vontade de união entre os povos".

    Todos os anos, um presépio e uma árvore de Natal são montados na Praça São Pedro, no Vaticano, como parte das celebrações natalinas. Em cada edição, as peças são enviadas de um lugar diferente. 

A tradição, iniciada com o papa João Paulo II (1978-2005), já dura mais de 30 anos. A decoração de Natal geralmente é desmontada em janeiro.

 http://www.papafrancesconewsapp.com/por/ (ANSA)

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Os livros infantis são realmente inocentes?

Hephzibah AndersonDa BBC Culture

Quando eu era criança, muitos dos meus livros favoritos tinham como tema a comida. Um deles contava a história de um menino que ajudou a salvar uma pequena lanchonete ao se tornar um detetive gourmet que conseguiu recuperar um ingrediente secreto perdido.

Muito tempo depois de ter esquecido do livro e seu título, estive em Edimburgo para entrevistar Alexander McCall Smith. Ele já era o autor campeão de vendas por trás da série Agência No 1 de Mulheres Detetives, mas, anos antes, tinha escrito alguns livros infantis. E em uma prateleira de sua estante lá estava The Perfect Hamburger (O Hambúrguer Perfeito, em tradução livre).

Era o meu livro. Só que não exatamente. Sim, os hambúrgueres ainda eram descritos com detalhes de lamber os beiços, mas dessa vez ficou claro para mim que, na realidade, The Perfect Hamburger é um conto sobre a ganância corporativa e o destino de pequenas empresas obrigadas a competir com as grandes redes.

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