A gastronomia italiana não é mais considerada alienígena para o sabor dos filipinos que agora já incluem a pizza e as massas em suas refeições diárias além da paixão pelo risoto, foccacia e café expresso.
Uma refeição italiana sempre traz a promessa de satisfação do apetite à mesa mesmo para quem está acostumado aos sabores exóticos encontrados nas Filipinas. Grandes restaurantes italianos como o Caruso estão se estabelecendo no país e, mantendo a autenticidade dos pratos, os grandes chefs italianos usam autênticos ingredientes como o azeite extra virgem, os queijos, molhos, etc.
Da Redação do AI com informações do Inquirer.net
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