Organizado pela Câmara Ítalo-Brasileiro de Comércio, evento visa difundir a dieta mediterrânea no Brasil
A Câmara Ítalo-Brasileira de Comércio, Indústria e Agricultura de São Paulo – ITALCAM – promove pelo sexto ano consecutivo a “Dieta Mediterrânea no Brasil”, projeto que tem como principal objetivo difundir no Brasil o tipo alimentar dos habitantes de Países Mediterrâneos, especialmente a Itália, realizando diversas iniciativas.
O evento deste ano acontecerá de 24 a 28 de novembro, na Sala de Leilões do Mercado Municipal de São Paulo, das 10h às 18h, com entrada gratuita.
A iniciativa Spazio Italia - “Mercadão” tem por objetivo divulgar a cultura gastronômica, seus procedimentos e produtos, reunindo em um único espaço empresas provenientes das Regiões Calábria, Molise e Abruzzo, e os principais “nomes’’ da gastronomia italiana no Brasil, tais como Barilla, Illycaffè, Saeco, Zini, Ceratti, entre outros que possuem interesse no mercado brasileiro, juntamente com empresas brasileiras detentoras de know-how e/ou representantes de produtos italianos no Brasil, divulgando assim, produtos e nomes ligados ao “Made in Italy”.
Voltado para o público do setor gastronômico, o evento é composto por aulas, degustações, e principalmente pela “Vila Italiana”, espaço destinado a exposição de produtos ligados a gastronomia italiana aberto ao público.
A vitrine dos produtos tipicamente italianos e a cozinha são os pontos principais deste evento, onde serão realizadas diversas iniciativas como: Exposição e degustação de produtos a todo o público do evento, Encontros com importadores e distribuidores alimentares brasileiros, Elaboração de pratos italianos baseados na dieta mediterrânea, gerenciada por reconhecidos chefes de cozinha italianos que realizarão pratos personalizados sempre baseados na cozinha mediterrânea com degustações ao público.
Nas edições de 2005, 2006 e 2007 o Espaço Itália foi o espaço mais visitado dos eventos onde foi realizado.
Importantes chefes de cozinha italianos radicados no Brasil e importantes chefs brasileiros formados na Itália, estarão presentes no Spazio Itália em colaboração com a FIC - Federação Italiana dos Chefes de Cozinha – Delegação Brasil, e realizarão demonstrações gastronômicas elaboradas com produtos das empresas participantes ao público do Mercadão.
Programação das atividades:
1. 24 de novembro - Coquetel de inauguração do Spazio Italia
Evento inauguração com a presença dos principais nomes da comunidade ítalo-brasileira e com a presença de distribuidores, redes de supermercados, importadores e jornalistas do setor gastronômico (300 convidados).
2. Do dia 25 ao dia 28 de novembro – Aulas de gastronomia italiana
Criação de pratos elaborados por reconhecidos chefs italianos radicados no Brasil e chefs brasileiros formados na Itália. Tal iniciativa tem como principal objetivo fornecer informações básicas sobre culinária, saúde, nutrição e gastronomia. Os chefs utilizarão exclusivamente produtos das empresas participantes.
Mini curso e degustação do verdadeiro preparo do café italiano.
O evento deste ano acontecerá de 24 a 28 de novembro, na Sala de Leilões do Mercado Municipal de São Paulo, das 10h às 18h, com entrada gratuita.
A iniciativa Spazio Italia - “Mercadão” tem por objetivo divulgar a cultura gastronômica, seus procedimentos e produtos, reunindo em um único espaço empresas provenientes das Regiões Calábria, Molise e Abruzzo, e os principais “nomes’’ da gastronomia italiana no Brasil, tais como Barilla, Illycaffè, Saeco, Zini, Ceratti, entre outros que possuem interesse no mercado brasileiro, juntamente com empresas brasileiras detentoras de know-how e/ou representantes de produtos italianos no Brasil, divulgando assim, produtos e nomes ligados ao “Made in Italy”.
Voltado para o público do setor gastronômico, o evento é composto por aulas, degustações, e principalmente pela “Vila Italiana”, espaço destinado a exposição de produtos ligados a gastronomia italiana aberto ao público.
A vitrine dos produtos tipicamente italianos e a cozinha são os pontos principais deste evento, onde serão realizadas diversas iniciativas como: Exposição e degustação de produtos a todo o público do evento, Encontros com importadores e distribuidores alimentares brasileiros, Elaboração de pratos italianos baseados na dieta mediterrânea, gerenciada por reconhecidos chefes de cozinha italianos que realizarão pratos personalizados sempre baseados na cozinha mediterrânea com degustações ao público.
Nas edições de 2005, 2006 e 2007 o Espaço Itália foi o espaço mais visitado dos eventos onde foi realizado.
Importantes chefes de cozinha italianos radicados no Brasil e importantes chefs brasileiros formados na Itália, estarão presentes no Spazio Itália em colaboração com a FIC - Federação Italiana dos Chefes de Cozinha – Delegação Brasil, e realizarão demonstrações gastronômicas elaboradas com produtos das empresas participantes ao público do Mercadão.
Programação das atividades:
1. 24 de novembro - Coquetel de inauguração do Spazio Italia
Evento inauguração com a presença dos principais nomes da comunidade ítalo-brasileira e com a presença de distribuidores, redes de supermercados, importadores e jornalistas do setor gastronômico (300 convidados).
2. Do dia 25 ao dia 28 de novembro – Aulas de gastronomia italiana
Criação de pratos elaborados por reconhecidos chefs italianos radicados no Brasil e chefs brasileiros formados na Itália. Tal iniciativa tem como principal objetivo fornecer informações básicas sobre culinária, saúde, nutrição e gastronomia. Os chefs utilizarão exclusivamente produtos das empresas participantes.
Mini curso e degustação do verdadeiro preparo do café italiano.
Divulgação
Nenhum comentário:
Postar um comentário