Farina inventou água de colônia

Giovanni Maria Farina

A invenção da Água de Colônia, disputada durante séculos entre Giovanni Maria Farina(1685-1766) e Paolo Feminis (1666-1736), ambos oriundos do Piemonte (norte da Itália) e emigrados à Alemanha, foi atribuída a Feminis por una cientista italiana, que se baseou na descoberta de uma documentação inédita.

A estudiosa Silvia Ceccomori, que há anos se dedica à história de Val Vigezzo, disse à ANSA que, recentemente, achou em Paris um documento que prova que a Acqua Mirabilis, posteriormente chamada Acqua di Colonia, foi "inventada por Paolo Feminis, italiano destilador de Colonia".O documento sobre a criação do famoso perfume (cuja receita ainda é guardada a sete chaves), feito à base de óleos essenciais extraídos de laranjeira, bergamota, lavanda e alecrim, é assinado por Mathieu Seutter, da Faculdade de Medicina de Colonia e datado em 13 de janeiro de 1727.Os herdeiros alemães dos Farina, já na sua oitava geração, queriam comemorar os 300 anos de sua Água de Colonia este ano em Val Vigezzo, a região piemontesa de onde emigrou seu antepassado.

No entanto, é possível que terão que renunciar ao projeto, até porque, em Santa Maria Maggiore, a principal cidade do vale, sempre defenderam que o inventor do perfume foi Feminis e que a missão de Farina, não menos importante, foi difundir esta fragrância em todo o mundo.

Ansa