A visita do Papa Bento XVI ao Oriente Médio vai ser usada pelo governo da Jordânia como forma de incentivar o turismo no país. Por mais que a maior parte dos hotéis esteja animada com a visita de peregrinos da região que vão acompanhar o pontífice, o dono de um deles é só preocupação. Said Sawalha é o dono do Regency de Amã, e tem perdido o sono preocupado com o cardápio que vai ser servido a Bento XVI na capital jordaniana. “Tenho estado ansioso esperando que alguma coisa dê errado”, disse Sawalha. Ele passou cinco semanas selecionando cinco menus diferentes para escolha do Vaticano. O escolhido para servir Bento XVI foi um cardápio light de medalhões de carne, vegetais e torta de abacaxi. Ele se consultou com todos os mais importantes chefs do país para desenvolver os pratos a serem servidos.
Said Sawalha prepara, em 30 de abril, amostras dos pratos que deve servir ao Papa Bento XVI. (Foto: AP)“Mapeei um plano B de tudo, desde o risco de a torta cair no chão a termos um pneu furado quando formos levar o banquete à sala em que será servido”, disse o hoteleiro, que hospedou João Paulo II, antecessor de Bento XVI, quando ele esteve no país nove anos atrás, e que convidou o papa para o almoço. A pedido do Vaticano, o almoço do próximo domingo (10) vai ser uma refeição privada, e nem mesmo o Rei Abdullah II foi convidado, já que Bento XVI costuma não fazer refeições com líderes políticos. O encontro vai reunir 320 bispos e patriarcas logo após uma missa celebrada por ele no estádio de Amã.
G1
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