Lote foi arrematado por um comprador de Hong Kong.Trufa branca é considerada iguaria requintada da culinária.
Da France Presse
Uma trufa branca (cogumelo) de 750 gramas foi vendida neste domingo por 100.000 euros (US$ 148 mil, ou cerca de R$ 254 mil) em um leilão no castelo de Grinzane Cavour, no norte da Itália.A trufa, a maior de um lote de 11 tubérculos, foi arrematada por um comprador de Hong Kong. O valor total arrecadado pelas 11 trufas ficou em 250.000 euros (US$ 371 mil dólares, ou R$ 638 mil).
O recorde de venda de trufas brancas foi batido há dois anos, quando uma trufa de um quilo e meio foi vendida por 330 mil dólares (R$ 567 mil) em um leilão na Toscana, norte da Itália.
A trufa branca é a uma das iguarias mais requintadas da culinária, com cheiro forte e selvagem, que, segundo especialistas, combina sabor delicado com aroma envolvente.
Da France Presse
Uma trufa branca (cogumelo) de 750 gramas foi vendida neste domingo por 100.000 euros (US$ 148 mil, ou cerca de R$ 254 mil) em um leilão no castelo de Grinzane Cavour, no norte da Itália.A trufa, a maior de um lote de 11 tubérculos, foi arrematada por um comprador de Hong Kong. O valor total arrecadado pelas 11 trufas ficou em 250.000 euros (US$ 371 mil dólares, ou R$ 638 mil).
O recorde de venda de trufas brancas foi batido há dois anos, quando uma trufa de um quilo e meio foi vendida por 330 mil dólares (R$ 567 mil) em um leilão na Toscana, norte da Itália.
A trufa branca é a uma das iguarias mais requintadas da culinária, com cheiro forte e selvagem, que, segundo especialistas, combina sabor delicado com aroma envolvente.
Globo on line
imagem AFP
Nenhum comentário:
Postar um comentário