Consumo birra in italia sempre piu' 'rosa'

 

ANSA/ APRE L'OCTOBER FEST: MONACO INVASA DA FIUMI DI BIRRA

 

Mentre in Germania sotto le tende dell'Oktoberfest scorreranno fiumi di birra, in Italia prevale la moderazione: secondo AssoBirra, nei 15 giorni tra il 22 settembre e il 7 ottobre saranno spillati nel nostro Paese circa 700mila ettolitri di birra. Ogni italiano berrà in media 2-3 bicchieri a settimana, soprattutto a pasto o per aperitivo. Capofila di questa tendenza le donne: il popolo delle consumatrici di birra conta 16 milioni di appassionate (+25% in 10 anni). Secondo una ricerca Ispo-AssoBirra, il 71% degli italiani si dichiara consumatore di questa bevanda. Una base di consenso che posiziona la birra quasi sullo stesso piano - riporta sempre una nota di AssoBirra - del vino, i cui bevitori dichiarati sono solo l'8% in più (78,6%). "Nel nostro Paese sono stati consumati l'anno scorso circa 29 litri procapite, una media ben al di sotto di quella tedesca, prossima ai 100 litri - spiega Alberto Frausin, presidente di AssoBirra -. Ma questa bevanda si é resa protagonista di una rivoluzione culturale che sta conquistando una base di consenso sempre più ampia, tanto che oggi è la bevanda alcolica preferita dagli under 54". 

 

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