Universidade do Sorvete atrai milhares de alunos na Itália

Sorvete preparado na Universidade do Sorvete da cidade italiana de Bolonha. (Foto: BBC)

 

Local, na cidade de Bolonha, é procurado por profissionais que querem mudar de carreira diante da crise.

Da BBC

A primeira Universidade do Sorvete do mundo, aberta na cidade de Bolonha, na Itália, está atraindo milhares de alunos por causa da atual crise econômica no país, segundo seus fundadores.   A cada ano, a escola recebe até 6 mil pessoas - a maioria interessada em mudar de carreira ou em abrir um segundo negócio.   Para aprender como produzir o melhor sorvete italiano - ou gelato -, os alunos assistem a aulas teóricas e práticas, que incluem receitas, noções de química e muita mão na massa.

O gelato é conhecido mundialmente por seus sabores e sua cremosidade.